當前，黃淮海地區小麥正處于灌漿期，是產量形成的關鍵時期。據氣象部門預報，5月19日至22日，我國北方將出現大范圍高溫過程，山西、河南、山東、陜西等省份局部地區日氣溫將達到37—40℃，出現干熱風風險大。針對當前生產形勢和天氣特點，全國農技中心會同農業農村部小麥專家指導組研究制定黃淮海小麥防干熱風技術意見。
“一噴三防”
干熱風是小麥生育后期常發的災害性天氣，造成植株早衰和高溫逼熟，小麥早衰會導致灌漿時間縮短，影響籽粒灌漿，造成粒重降低，嚴重影響小麥產量和品質。提早選擇晴朗、無風天氣，開展“一噴三防”作業，將磷酸二氫鉀或尿素與殺蟲劑、殺菌劑等混配噴施，防病治蟲、防干熱風和防早衰，促進籽粒灌漿。
科學灌溉
對土壤墑情差、有水源保障的麥田，及時澆水，增加土壤濕度，改善田間小氣候。澆水時應避開高溫、大風等天氣，避免大水漫灌。干熱風來臨前，利用噴灌或微噴灌設施適量噴水，增加田間濕度，降低冠層溫度，預防和降低干熱風危害。
適時收獲
蠟熟末期是小麥收獲的較佳時期。各地要密切關注天氣變化，搶抓晴好天氣，及時收獲晾曬，確保顆粒歸倉。有條件的地方，可利用設施烘干作業，也可自建應急風干設施，盡快將籽粒含水量降至較佳水分，避免發芽和霉變。